若烹小鲜

1、小 [ xiǎo ]

①指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对。如：～雨。矮～。短～精悍。

②范围窄，程度浅，性质不重要。如：～事。～节。～题大作。～打～闹。

③时间短。如：～坐。～住。

④年幼小，排行最末。如：～孩。

⑤谦辞。如：～弟。～可。～人（①谦称自己，指地位低；②指人格卑鄙的人；③指子女；④小孩儿）。

⑥妾。如：～房。

1、烹 [ pēng ]

①煮。如：～调（ tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。

②一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。如：～对虾。

1、若 [ ruò ]

①如果，假如。如：～果。倘～。假～。天～有情天亦老。

②如，像。如：年相～。安之～素。旁～无人。置～罔闻。门庭～市。

③你，汝。如：～辈。“更～役，复～赋，则何如？”

④约计。如：～干（ gān ）。～许。

⑤此，如此：“以～所为，求～所欲，犹缘木而求鱼也。”

⑥顺从：“曾孙是～。”

⑦指“海若”（古代神话中的海神）：“望洋向～而叹。”

⑧指“若木”（古代神话中的树名）。

⑨指“杜若”（古书上说的一种香草）：“沐兰泽，含～芳”。～英（“杜若”的花）。

⑩文言句首助词，常与“夫”合用：“～夫阴雨霏霏，连月不开。”

⑪用在形容词或副词后，表示事物的状态：“桑之未落，其叶沃～”。

2、若 [ rě ]

◎〔般若〕见“般3”。

1、鲜 [ xiān ]

①新的，不陈的，不干枯的。如：～果。～花。～嫩。新～。

②滋味美好。如：～美。～甜。这汤真～。

③有光彩的。如：～明。～亮。～艳。

④味美的食物。如：尝～。时～。

⑤特指鱼虾等水产食物。如：海～。鱼～。

⑥〔～卑〕中国古代北方民族。

⑦姓。

2、鲜 [ xiǎn ]

◎少。如：～为人知。寡廉～耻。