găn miàn zhàng

擀面杖

拼音
găn miàn zhàng
注音
ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ㄓㄤˋ
繁体
擀麪杖
近义词

擀面杖的意思

词语解释

擀面杖gǎn miàn zhàng

  1. 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体用于擀、辗面团的木棒。

    rolling pin;

引证解释

  1. 见“擀麵棒”。

国语辞典

擀面杖gǎn miàn zhàng

  1. 擀面时所用的短木棍

网络解释

擀面杖擀面杖一种烹饪工具,呈圆柱形,用来平面滚动挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。

中国古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

擀面杖的字义分解

  • 拼音 gǎn 部首 总笔画 16

    ["用手展物,用棍棒碾轧。 ~毡。~面条。方言。来回细擦、细抹( mǒ ) 灰墙抹好,再~一遍。"]详细解释

  • 拼音 zhàng 部首 总笔画 7

    ["扶着走路的棍子。 手~。拐~。泛指棍棒。 擀面~。禅~。古代刑罚之一,用棍打。 ~脊。古同“仗”,恃,凭倚。"]详细解释

  • 拼音 miàn 部首 总笔画 9

    ["头的前部,脸。 脸~。颜~。~目。~~相觑。用脸对着,向着。 ~对。~壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。事物的外表。 地~。~友(表面的、非真心相交的朋友)。~额(票面的数额)。方位,部分。 前~。反~。片~。全~。多~手。量词,多用于扁平的物件。 一~鼓。会见,直接接头的。 当~。~议。~晤。耳提~命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。 平~。曲( qū )~。粮食磨成的粉:小米~。玉米~。特指小麦磨成的粉:一袋~。粉末。 药~儿。由面粉和水做成的条状食物。 ~条。食物含纤维少而柔软。 这种瓜很~。"]详细解释

擀面杖的分字组词

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