xuě lǐ hòng

雪里蕻

拼音
xuě lǐ hòng
注音
ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˇ ㄏㄨㄥˋ
词性
名词
繁体
雪裏蕻

雪里蕻的意思

词语解释

雪里蕻xuě lǐ hóng

  1. 一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。

引证解释

  1. 一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。

    引《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》：四明 有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。”
    清•遯庐 《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒 扬州 雪里红。”
    叶圣陶 《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”

国语辞典

雪里蕻xuě lǐ hòng

  1. 植物名。十字花科，一年生草本植物。芥菜的一种，叶长圆，缘呈锯齿状，花黄，味略辛辣，雪天此菜独青，多腌制以供食用。

网络解释

雪里蕻雪里蕻（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var.multiceps Tsen et Lee）是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。

中国南北各省栽培。叶盐腌供食用；性温，味甘辛。具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。用于治疗疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，牙龈肿烂，便秘等症。可制成雪里蕻炖豆腐，雪里蕻炒肉等菜肴。

（概述图片来源：中国自然标本馆 ）

雪里蕻的字义分解

  • 蕻

    拼音 hòng 部首 艹 总笔画 16

    ["①茂盛。②某些蔬菜的长茎。如 菜～。"]详细解释

  • 里

    拼音 lǐ 部首 里 总笔画 7

    ["①居住的地方。如 故～。返～（回老家）。②街坊（古代五家为邻，五邻为里）如 ～弄（ lòng ）。③中国市制长度单位。如 一～（等于五百米）。～程牌。④衣物的内层。如 被～。⑤内部，与“外”相对，并引申为一定范围以内。如 ～外。心～。这～。那～。⑥姓。"]详细解释

  • 雪

    拼音 xuě 部首 雨 总笔画 11

    ["①天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成。如 ～花。～山。～中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。②洗去，除去。如 报仇～恨。为国～耻。平反昭～。③擦拭：“晏子独笑于旁，公～涕而顾晏子”。④姓。"]详细解释

雪里蕻的分字组词

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