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一种高粱。一年生草本植物。秆高叶阔,夏月开花,实赤褐色,为谷类之一。
引晋•张华 《博物志》卷四:“《庄子》曰:地三年种蜀黍,其后七年多蛇。”明•李时珍 《本草纲目·穀二·蜀黍》:“蜀黍……米性坚实,黄赤色,有二种,黏者可和糯秫酿酒作饵,不黏者可以作糕煮粥,可以济荒,可以养畜。”
植物名。禾本科蜀黍属,一年生草本。秆粗而中心充实,高达二公尺余。叶阔大,长达三十至四十公分。开花后结红褐色果实,为酿高粱酒的原料。是我国东北、华北、印度、非洲等地重要食粮。亦可供为禽、畜的饲料。
["①中国四川省的别称。如 ~本(宋代在四川刻印的书籍)。~客(旅游蜀地的人)。~椒。~绣(四川出产的刺绣)。~锦。得陇望~。②中国朝代名。如 ~汉。③中国周代诸侯国名,在今四川省成都市一带。"]详细解释
["◎〔~子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。"]详细解释
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