ròu zhī

肉汁

拼音
ròu zhī
注音
ㄖㄡˋ ㄓ

肉汁的意思

词语解释

肉汁ròu zhī

  1. 煮肉时或煮肉后释出的液汁。

    英gravy;

引证解释

  1. 用肉类制成的汤汁。

    引汉•班固 《难庄论》：“众人之逐世利，如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。”
    《后汉书·孔融传》：“主人有遗肉汁，男渴而饮之。”
    《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉，而以其洎馈之” 唐•孔颖达 疏：“洎者，添釜之名。添水以为肉汁，遂名肉汁为洎。”

网络解释

肉汁肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。

肉汁的字义分解

  • 汁

    拼音 zhī 部首 氵 总笔画 5

    ["◎混有某种物质的水。如 ～液。墨～。果～。胆～。脑～。"]详细解释

  • 肉

    拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6

    ["①人或动物体内红色、柔软的组织。如 ～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。如 桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。如 ～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。如 做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。"]详细解释

肉汁的分字组词

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