透糖的意思,透糖是什么意思,透糖的解释-汉语词典-汉语字典

tòu táng

透糖

透糖

如今淮安的透糖主要分两部分，一是以上等白面，掺以糕点饼屑，揉成面团，切为小方块，用刀在上面划成浅纹，在煮沸的麻油锅内炸成金黄色，捞起放在铁丝络上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。购买时分别拿回，吃时将汤汁浇在糖饼上，待浸透即可食用。入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不腻，回味悠长。

糖

拼音 táng 部首米总笔画 16

["①从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。如白～。红～。冰～。～浆。～稀。～膏。～瓜儿。～房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。～衣。②碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。如～元。～尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。"]详细解释
透

拼音 tòu 部首辶总笔画 10

["①通过，穿通。如～明。～镜。～视。～析。渗～。穿～。②通达。如～彻。～辟。③泄露。如～露。④极度。如恨～了。⑤显露。如这朵花白里～红。⑥达到饱满、充分的程度。如雨下～了。"]详细解释