yóu zhá guì

油炸桧

拼音
yóu zhá guì
注音
ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˋ
繁体
油炸檜

油炸桧的意思

词语解释

油炸桧yóu zhá guì

  1. 即油炸果。相传老百姓痛恨南宋奸臣秦桧，故有此称。

引证解释

  1. 即油炸果。相传老百姓痛恨 南宋•奸臣 秦桧，故有此称。参见“油炸果”。

    引《杭州的传说·油炸桧》：“原先，油炸桧是背对背的两个面人。做一个油炸桧，得花不少工夫，实在太费事了。后来逐渐简化，就成了现在的样子。老百姓当初吃油炸桧，是为了消消恨的。”

网络解释

油炸桧油炸桧，民间传统油炸食品。流行于南方各地。多用于早餐。相传起源于浙江杭州。一种是发过酵的，吃起来酥脆；一种是先用猪油和过面，吃起来脆而松，格外的香。将背靠背地粘在一起的面人，给改做成为两根面粘在一起，放到滚油锅里炸。人们都管它叫做“油炸鬼”。再后来，渐渐就出现了人们管“油炸鬼”称作“油条”了，并且一直流传。

油炸桧的字义分解

  • 桧

    拼音 guìhuì 部首 木 总笔画 10

    ["①常绿乔木，即圆柏。幼树的叶子针状，大树的叶子鳞片状，果实球形。木材桃红色，有香味，可供建筑等用。②古代棺材盖上的装饰。","◎〔秦～〕人名，中国南宋奸臣。"]详细解释

  • 油

    拼音 yóu 部首 氵 总笔画 8

    ["①动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。如 ～饼。～布。～彩。～画。～亮。～水（亦指不正常的收益或额外好处）。～轮。～垢。奶～。石～。食～。汽～。添～加醋。②用油或漆涂抹。如 ～刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。③被油弄脏。如 衣服～了一大片。④狡猾。如 ～滑。"]详细解释

  • 炸

    拼音 zhàzhá 部首 火 总笔画 9

    ["①突然破裂。如 爆～。～药。～弹。～响。②用炸药或炸弹爆破。如 轰～。③发怒。如 他一听就～了。","◎把食物放在煮沸的油中弄熟。如 ～酱。～糕。～鱼。油～。"]详细解释

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