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用米饭做的酒曲。
引宋•朱肱 《酒经》:“秋冬及黍性陈硬,则先米而后汤,酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
["①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小~。大~。稻~。~珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。②国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。③姓。"]详细解释
["①酒母,酒曲。②重( chǒng )酿的酒。如 ~酒。~酥(即“屠苏”)。"]详细解释
huáng mǐ
chái mǐ yóu yán jiàng cù chá
huā shēng mǐ
kè shí mǐ ěr rén
chái mǐ yóu yán
mǐ huáng
yù mǐ miàn
mǐ hā
chōng mǐ
bāo mǐ
cū mǐ
xiā mǐ
cháng yāo mǐ
yán mǐ
gě xiān mǐ
tà tà mǐ
sī mǐ
shí mǐ
miáo mǐ
mǐ gān
mǐ nán gōng
dà xiăo mǐ
tiào mǐ
shuì mǐ
mài mǐ
yì rén mǐ
tǒng mǐ
dōng chōng mǐ
niăn mǐ
mǐ yǔ
zăo mǐ
băi mǐ sài păo
shān chuān mǐ jù
lí mǐ gǒng zhù
mǐ nà sāng
mǐ yōu běn sè