má bǐng

麻饼

拼音
má bǐng
注音
ㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ
繁体
麻餅

麻饼的意思

词语解释

麻饼má bǐng

  1. 食品名。

引证解释

  1. 食品名。又今 苏南 一带所产外有芝麻，馅以枣泥的甜饼，亦称“麻饼”。

    引《太平御览》卷八六〇引 北魏 崔鸿 《十六国春秋·后赵录》：“石勒 讳‘胡’，胡物皆改名，胡饼曰摶鑪， 石虎 改曰麻饼。”

国语辞典

麻饼má bǐng

  1. 用面粉制的饼，上洒胡麻。

    引唐·白居易〈寄胡饼与杨万州〉诗：「胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。」
    《通俗常言疏证·饮食·麻饼》引《后赵录》：「石季龙讳胡，改胡饼为麻饼。」

网络解释

麻饼麻饼，中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。另外，香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。

麻饼的字义分解

  • 饼

    拼音 bǐng 部首 饣 总笔画 9

    ["①圆形薄片或扁圆形的面制食品。如 ～干。烧～。烙～。月～。②像饼的东西。如 铁～。豆～。～银。"]详细解释

  • 麻

    拼音 má 部首 麻 总笔画 11

    ["①草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布。如 ～布。～衣。～袋。～绳。～纺。②指“芝麻”如 ～酱。～油。③像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉。如 脚～了。④感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐。如 ～痹。～醉。～木不仁。⑤面部痘瘢，引申指物体表面粗糙。如 ～子。⑥带细碎斑点的。如 ～雀。～蝇。⑦喻纷乱。如 ～乱。～沸。⑧姓。"]详细解释

麻饼的分字组词

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