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用牛乳做成的半凝固的食品。
引明•李时珍 《本草纲目·兽一·牛》:“入药以牛酪为胜。”柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫》诗:“鸡声合舞 刘琨 剑,牛酪还参 顾渚 茶。”
一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。
["①哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。如 ~刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。~黄。~角。②星名,二十八宿之。如 ~斗(指牛宿和斗宿二星)。③喻固执或骄傲。如 ~气。④姓。"]详细解释
["①用动物的乳汁做成的半凝固食品。如 奶~。干~。~蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。②用果实做的糊状食品。如 果~。杏仁~。"]详细解释
niú zăi
niú lán
niú huáng
niú jiăo jiān
niú shǒu ē páng
niú xīn guăi gū
lăo niú shì dú
wú niú
guā niú lú
niú tóu chuán
niú zhì bāo
niú mă bù ruò
niú dùn sè sàn shí yàn
niú biăo
niú tóu biē bàng
hēi niú
niú zǐ
niú tóu bào chuáng
niú guǐ shào nián
wú niú zhuō le mă gēng tián
năi niú
tóu niú
mǔ niú
xiăng niú
sāo niú
zhuī niú
zuì niú
mă niú fēng
cūn niú
lí niú zhī zǐ
bái niú chē
qí niú
tàng tǔ niú
jīng xī niú yǐn
chū shì niú dāo
tǔ niú mù mă