dà bái cài

大白菜

拼音
dà bái cài
注音
ㄉㄚˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
词性
名词

大白菜的意思

词语解释

大白菜dà bái cài

  1. 见“白菜”

    英Chinese cabbage;

引证解释

  1. 即白菜。二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。有些地方又叫菘菜。

  2. 指盐醃白菜。

    引清•富察敦崇 《燕京岁时记·大白菜》:“大白菜者,乃盐醃白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。”

网络解释

大白菜大白菜(学名:Brassica rapa pekinensis,异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。

大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。

目前国内的大白菜品种中,以黄心菜食用量居多,因其口感好,口味佳,深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中,秋美秀表现尤为突出,种植面积较大。

白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

大白菜的字义分解

  • 大

    拼音 dàdàitài 部首 大 总笔画 3

    ["①指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。如 ~厅。~政。~气候。夜郎自~。~腹便便。②指大小的对比。如 这间房有那间两个~。③规模广,程度深,性质重要。如 ~局。~众。④用于“不”后,表示程度浅或次数少。如 不~高兴。⑤年长,排行第一。如 老~。⑥敬辞。如 ~作。~名。~手笔。⑦时间更远。如 ~前年。⑧〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。⑨超过事物一半,不很详细,不很准确。如 ~概。~凡。","①〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。②〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。","①古通“太”。②古通“泰”。"]详细解释

  • 白

    拼音 bái 部首 白 总笔画 5

    ["①雪花或乳汁那样的颜色。如 ~色。~米。②明亮。如 ~昼。~日做梦。③清楚。如 明~。不~之冤。④纯洁。如 一生清~。~璧无瑕。⑤空的,没有加上其它东西的。如 空~。~卷。⑥没有成就的,没有效果的。如 ~忙。~说。⑦没有付出代价的。如 ~吃~喝。⑧陈述。如 自~。道~(亦称“说白”、“白口”)。⑨与文言相对。如 ~话文。⑩告语。如 告~(对公众的通知)。⑪丧事。如 红~喜事(婚事和丧事)。⑫把字写错或读错。如 ~字(别字)。⑬政治上反动的。如 ~匪。~军。⑭中国少数民族,主要分布于云南省。如 ~族。~剧。⑮姓。"]详细解释

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    ["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释

大白菜的分字组词

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