dà liào

大料

拼音
dà liào
注音
ㄉㄚˋ ㄌㄧㄠˋ
词性
名词

大料的意思

词语解释

大料dà liào

  1. 大抵大概

  2. 一种调味香料,即八角茴香

翻译

  • 英语 Chinese anise, star anise
  • 法语 Badiane chinoise

引证解释

  1. 大抵,大概。

    宋•司马光 同舍会饮金明上书事》诗:“人生大料百岁贵贱贤愚同一致。”
    儿女英雄传》第十三回:“这事大料无妨。”

  2. 一种调味香料,即八角茴香

    西游记第八六回:“把 唐僧出来,碎劖碎剁,把些大料煎了,香喷喷大家一块儿,也得个延年长寿。”
    曹靖华 艳艳红豆相思:“八角北方大料大茴香。”

国语辞典

大料dà liào

  1. 大约、大概。

    如:「这事大料无妨。」

  2. 八角茴香。调味用的香料。

    西游记·第八六回》:「把唐僧拿出来,碎劖碎剁,把些大料煎了,香喷喷的大家吃一块儿,也得个延年长寿。」

网络解释

大料 (八角科八角属植物)大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。

瓣角整齐一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,内含有挥发油,有强烈特殊香气。是我国的特产,而广西则是我国八角的主要产地,其产量全国八角总产量的85%以上

八角在制作冷菜及炖、焖菜肴常用,也是加工五香粉的主要原料

大料的字义分解

  • 拼音 dàdàitài 部首 总笔画 3

    ["指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。 ~厅。~政。~气候。夜郎自~。~腹便便。指大小的对比。 这间房有那间两个~。规模广,程度深,性质重要。 ~局。~众。用于“不”后,表示程度浅或次数少。 不~高兴。年长,排行第一。 老~。敬辞。 ~作。~名。~手笔。时间更远。 ~前年。〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。超过事物一半,不很详细,不很准确。 ~概。~凡。","〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。","古通“太”。古通“泰”。"]详细解释

  • 拼音 liào 部首 总笔画 10

    ["估计,猜想。 ~想。预~。可供制造其他东西的物质。 材~。~子。备~。喂牲口用的谷物。 草~。一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品。 ~器。烹调时的调味品。 调~。整理,处理。 ~理。量词,用于中药配制丸药,处方剂量的全份。 配一~药。"]详细解释

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