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一种烹调方法。把热油浇在菜肴上。
一种烹调方法。把油加热后浇在菜肴上。
["①动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧。如 ~饼。~布。~彩。~画。~亮。~水(亦指不正常的收益或额外好处)。~轮。~垢。奶~。石~。食~。汽~。添~加醋。②用油或漆涂抹。如 ~刷(①涂抹油、漆;②涂抹油、漆的刷子)。③被油弄脏。如 衣服~了一大片。④狡猾。如 ~滑。"]详细解释
["①把燃烧着的东西弄灭。如 把香火儿~了。②一种烹饪法,在热锅里加油,油热后先放作料,然后放菜。如 ~油。~豆芽。③用不带火苗的火烧烫。如 拿香火儿~一下。","◎点火烧。"]详细解释