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执掌造酒及有关政令的官员。
引《周礼·天官·酒正》“酒正” 汉•郑玄 注：“酒正，酒官之长。”北魏 郦道元 《水经注·耒水》：“郡置酒官，醖於山下，名曰程酒。”《宋史·礼志一》：“宜詔酒官依法制齐、酒，分实之坛殿上下尊罍，有司毋设空器。”
执掌造酒及有关政令的官员。《周礼·天官·酒正》“酒正” 汉 郑玄 注：“酒正，酒官之长。” 北魏 郦道元 《水经注·耒水》：“郡置酒官，酝於山下，名曰程酒。”《宋史·礼志一》：“宜诏酒官依法制齐、酒，分实之坛殿上下尊罍，有司毋设空器。”
["①在政府担任职务的人。如 ～吏。～僚。～邸。～腔。～署。～厅。～爵。②属于国家的或公家的。如 ～办。～费。～方。～府。③生物体上有特定机能的部分。如 感～。器～。五～。～能。④姓。"]详细解释
["◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。"]详细解释
