dà cài

大菜

拼音
dà cài
注音
ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
词性
名词

大菜的意思

词语解释

大菜dà cài

  1. 酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

  2. 泛指酒席。

  3. 旧称西餐。

翻译

  • 德语 Hauptmahlzeit (S)​
  • 法语 Agar-agar

引证解释

  1. 酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

    引鲁迅 《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。”
    张天翼 《清明时节》三:“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”

  2. 泛指酒席。

    引赵树理 《三里湾》十八:“常有理 说:‘家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”

  3. 旧称西餐。

    引《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
    鲁迅 《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”

国语辞典

大菜dà cài

  1. 酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

  2. 湖南方言。指芥菜。

  3. 旧指西餐。

    引《官场现形记·第五三回》:「吃顿大菜,你晓得要几个钱!还要什么香槟酒、啤酒去配他。」

网络解释

大菜

1、大菜,指酒席中后上的大碗的菜;泛指酒席。

2、大菜(川粤大菜):知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。

大菜的字义分解

  • 大

    拼音 dàdàitài 部首 大 总笔画 3

    ["①指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。如 ~厅。~政。~气候。夜郎自~。~腹便便。②指大小的对比。如 这间房有那间两个~。③规模广,程度深,性质重要。如 ~局。~众。④用于“不”后,表示程度浅或次数少。如 不~高兴。⑤年长,排行第一。如 老~。⑥敬辞。如 ~作。~名。~手笔。⑦时间更远。如 ~前年。⑧〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。⑨超过事物一半,不很详细,不很准确。如 ~概。~凡。","①〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。②〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。","①古通“太”。②古通“泰”。"]详细解释

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    ["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释

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