dà bā jiàn

大八件

拼音
dà bā jiàn
注音
ㄉㄚˋ ㄅㄚ ㄐㄧㄢˋ

大八件的意思

词语解释

大八件dà bā jiàn

  1. 北京所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见清李虹若《朝市丛载·食品》。

引证解释

  1. 北京 所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见 清•李虹若 《朝市丛载·食品》。

    引《相声创作选集·买猴儿》:“第三天一清早晨,五区消费合作社食品部主任来啦,提拉着两包大八件,两包鸡蛋糕。”

网络解释

大八件

也称北式糕点。京式糕点,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样,是京式糕点中的优质产品。

大八件的字义分解

  • 件

    拼音 jiàn 部首 亻 总笔画 6

    ["①量词,用于个体事物。如 一~事。②指可以一一计算的事物。如 零~儿。案~。③不平常的大事情。如 事~。④文书证明之类。如 文~。来~。证~。"]详细解释

  • 八

    拼音 bā 部首 八 总笔画 2

    ["◎数名,七加一(在钞票和单据上常用大写“捌”代)如 ~面玲珑。~卦(《周易》中的八种基本图形)。"]详细解释

  • 大

    拼音 dàdàitài 部首 大 总笔画 3

    ["①指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。如 ~厅。~政。~气候。夜郎自~。~腹便便。②指大小的对比。如 这间房有那间两个~。③规模广,程度深,性质重要。如 ~局。~众。④用于“不”后,表示程度浅或次数少。如 不~高兴。⑤年长,排行第一。如 老~。⑥敬辞。如 ~作。~名。~手笔。⑦时间更远。如 ~前年。⑧〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。⑨超过事物一半,不很详细,不很准确。如 ~概。~凡。","①〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。②〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。","①古通“太”。②古通“泰”。"]详细解释

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