yàn wō

燕窝

拼音
yàn wō
注音
ㄧㄢˋ ㄨㄛ
词性
名词
繁体
燕窩

燕窝的意思

词语解释

燕窝yàn wō

  1. 南亚及其邻近岛屿上的几种小雨燕(金丝燕属 Collocalia)的巢,主要燕子唾液腺粘性分泌物经干燥而成,可用来作燕窝汤等。

    edible birds' nest;

引证解释

  1. 金丝燕和多种同属燕鸟在海边岩石营造的巢。由所吞下的海藻及未消化小鱼虾等混和唾液凝结而成,是一种珍贵食品

    《儒林外史》第四二回:“少刻就排上酒来……都是些燕窝鸭子、鷄、鱼。”
    红楼梦第十回:“我又瞧着他吃了半钟儿燕窝汤,我纔过来了。”
    艾芜 人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”

国语辞典

燕窝yàn wō

  1. 金丝燕或同属雨燕科的燕类以唾液吐出来筑的窝巢。常被筑于数十公尺高的悬崖峭壁,主要产于东南亚大陆福建、广东等地。一般分为血燕、官燕、毛燕三种,均含有丰富的胶质、蛋白质、糖等。中医具有养阴润肺、益气功效。因富有营养采撷非常困难危险,故价格非常昂贵

网络解释

燕窝 (传统食品)燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝中国明代以来开始食用传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过鸟粪熏染法”而制成。

燕窝的字义分解

  • 拼音 yànyān 部首 总笔画 16

    ["鸟类的一科,候鸟,常在人家屋内或屋檐下用泥做巢居住,捕食昆虫,对农作物有益。 ~尔(形容新婚夫妇亲睦和美的样子)。~好(常用以指男女相爱)。~侣。~雀处( chǔ )堂(喻居安而不知远虑,临祸却不能自知)。轻慢:“~朋逆其师”。古同“宴”,安闲,安乐。古同“宴”,宴饮。","中国周代诸侯国名,在今河北省北部和辽宁省南部。 ~赵。~山。~京。姓。"]详细解释

  • 拼音 部首 总笔画 12

    ["禽兽或其他动物的巢穴,喻坏人聚居的地方。 ~巢。鸟~。贼~。临时搭成的简陋的小屋。 ~棚。~铺。喻人体或物体所占的位置。 ~子。挪个~儿。洼陷的地方。 酒~儿。心~儿。弄弯,使曲折。 把铁丝~过来。藏匿犯法的人或东西。 ~主。~匪。~藏( cáng )。~脏。郁积不得发作或发挥。 ~火。~心。~风。"]详细解释

燕窝的分字组词

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