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用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆。
英soya-bean milk; soya milk;
黄豆泡透磨成浆,加水去渣煮开而成的食品。
引清•蒋士铨 《一片石·访墓》:“[中净]补丁圆领豆浆餿。”石三友 《金陵野史·梅庵旧闻三则》:“学生自治会在每天上午九时供应豆浆,也有油条和白糖。”
以黄豆磨成的浆汁,营养与牛乳相似。
近豆乳
["①比较浓的液体。如 豆~。纸~。灰~。~果。~液。②用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物。如 ~洗。","◎同“糨”。"]详细解释
["①双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。如 ~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。②形状像豆粒的东西。如 土~儿。③古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。如 俎~。④姓。"]详细解释
sì jì dòu
lǜ dòu sàn
dòu fǔ gān
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