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肉用牛。
英beef cattle;
指专供食用的牛。
专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。
引《文明小史·第一八回》:「内地的牛,都是耕牛,为他替人出过力,再杀他吃他,自然有点不忍。至于上海外国人,专门把他养肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的。」
["①哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。如 ~刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。~黄。~角。②星名,二十八宿之。如 ~斗(指牛宿和斗宿二星)。③喻固执或骄傲。如 ~气。④姓。"]详细解释
["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释
niú tí zhī cén
niú yī suì yuè
huáng huā cài
niú jiăo zhī gē
niú biăo
niú mián zhī jìng
niú bī
niú dùn
niú shī
cài lán zi
yuán bái cài
jì cài
cài dān
lěng cài
kǔ cài
jiǔ cài
fàn niú jìn
fàn niú bó zǐ
guǒ cài
xián cài
zhà cài
kuí cài
măi niú mài jiàn
lǔ cài
má niú
chóu niú
yàng niú
shān cài
cài huò
jīng niú
dāng niú zuò mă
băn zhù fàn niú
lăo cài nóng
huáng niú yán
ā zá cài
lǜ zhàng bái niú