gāo yā guō

高压锅

拼音
gāo yā guō
注音
ㄍㄠ ㄧㄚ ㄍㄨㄛ
词性
名词
繁体
高壓鍋

高压锅的意思

词语解释

高压锅gāo yā guō

  1. 锅盖装有胶圈的密封锅,多用铝合金制成。加热时锅内气压升高,食物熟得快。也加压力锅。

引证解释

  1. 一种新型饭锅。加热时能承受较高的内部蒸气压力,因而使食物很快煮熟煮透。

国语辞典

高压锅gāo yā guō

  1. 大陆地区指压力锅。

网络解释

高压锅高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。

高压锅的字义分解

  • 压

    拼音 yāyà 部首 厂 总笔画 6

    ["①从上面加力。如 ~住。~碎。~缩。泰山~顶。②用威力制服、镇服。如 镇~。~服。~迫。③控制,使稳定,使平静。如 ~价。~住阵脚。④搁置。如 积~。⑤逼近。如 大兵~境。⑥赌博时在某一门上下注。如 ~宝(亦作“押宝”)。","◎〔~根儿〕根本,从来,如“我~~~就不理解这件事”。"]详细解释

  • 锅

    拼音 guō 部首 钅 总笔画 12

    ["①烹煮食物或烧水的器具。如 饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。②形状像锅的东西。如 烟袋~。"]详细解释

  • 高

    拼音 gāo 部首 高 总笔画 10

    ["①由下到上距离大的,与“低”相对。如 ~峰。~空。~踞。~原。~耸。~山流水(喻知己、知音或乐曲高妙)。~屋建瓴(形容居高临下的形势)。~瞻远瞩。②高度。如 他身~一米八。③等级在上的。如 ~级。~考。④在一般标准或平均程度之上。如 ~质量。~消费。~价。~档。~手。~能物理。⑤声音响亮。如 引吭~歌。⑥敬辞,称别人的事物。如 ~见。~就。~论。~寿。~堂。~徒。⑦热烈、盛大。如 ~昂。兴~采烈。⑧显贵,道德水平高。如 崇~。清~。~风亮节。~尚。~雅。~洁。⑨宗族中最在上之称。如 ~祖。⑩酸根或化合物中比标准酸根多含一个氧原子的。如 ~锰酸钾。⑪姓。"]详细解释

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