dà huǒ shōu zhī

大火收汁

拼音
dà huǒ shōu zhī
注音
ㄉㄚˋ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄡ ㄓ

大火收汁的意思

词语解释

  1. 大火指火势最旺时,一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法,指的是把汤汁熬浓。

大火收汁的字义分解

  • 大

    拼音 dàdàitài 部首 大 总笔画 3

    ["①指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。如 ~厅。~政。~气候。夜郎自~。~腹便便。②指大小的对比。如 这间房有那间两个~。③规模广,程度深,性质重要。如 ~局。~众。④用于“不”后,表示程度浅或次数少。如 不~高兴。⑤年长,排行第一。如 老~。⑥敬辞。如 ~作。~名。~手笔。⑦时间更远。如 ~前年。⑧〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。⑨超过事物一半,不很详细,不很准确。如 ~概。~凡。","①〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。②〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。","①古通“太”。②古通“泰”。"]详细解释

  • 收

    拼音 shōu 部首 攵 总笔画 6

    ["①接到,接受。如 ~发。~信。~支。~讫。~益。②藏或放置妥当。如 这是重要东西,要~好了。③割断成熟的农作物。如 ~割。~成。麦~。④招回。如 ~兵。~港。⑤聚,合拢。如 ~容。~理。~集。⑥结束。如 ~尾。~煞。~盘。⑦逮捕,拘押。如 ~捕。~监。~押。~审。⑧约束,控制(感情或行动)如 ~束。~心。~伏(亦作“收服”)。"]详细解释

  • 汁

    拼音 zhī 部首 氵 总笔画 5

    ["◎混有某种物质的水。如 ~液。墨~。果~。胆~。脑~。"]详细解释

  • 火

    拼音 huǒ 部首 火 总笔画 4

    ["①燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰。如 ~力。~烛。~源。~焰。烟~。~中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。②紧急。如 ~速。十万~急。③指枪炮弹药等。如 ~药。~炮。④发怒,怒气。如 ~暴。~性。⑤中医指发炎、红肿、烦躁等的病因。如 肝~。毒~攻心。⑥形容红色的。如 ~红。~腿。⑦古代军队组织,一火十个人。⑧姓。"]详细解释

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