绿茶的意思,绿茶是什么意思,绿茶的解释-汉语词典-汉语字典

lǜ chá

绿茶

绿茶（茶叶品种）绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

绿

拼音 lǜlù 部首纟总笔画 11

["◎蓝和黄混合成的颜色，一般草和树叶呈现这种颜色。如～色。～叶。～灯。～化。～洲。～茶。～地。～茸茸。～水青山。","◎义同（一），专用于某些名词。如～林。～营（中国清代由汉人编成的武装，用绿旗作标志）。"]详细解释
茶

拼音 chá 部首艹总笔画 9

["①常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。如～树。～农。②特指“茶叶”如绿～。红～。花～。沱～。龙井～。乌龙～。③用茶叶沏成的饮料。如～水。～饭。～点（茶水、点心）。～话会。～博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。～余饭后。④泛指某些饮料。如～汤。面～。果～。⑤特指“茶点”如早～。晚～。"]详细解释