huā cài

花菜

拼音
huā cài
注音
ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ
词性
名词

花菜的意思

词语解释

花菜huā cài

  1. 〈方〉:花椰菜。

    英cauliflower;

引证解释

  1. 花椰菜的俗称。

网络解释

花菜 (蔬菜)花菜,学名花椰菜,也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。

花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。

在德国生物学家科赫发现结核菌前后,肺结核曾有大流行,欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物,便宜而有效,称为“穷人的医生”。现代中国又用包心菜提取维生素U治胃病,这两种菜真象一对十字花科植物的孪生兄弟,为医学做了重大贡献。

花菜的字义分解

  • 花

    拼音 huā 部首 艹 总笔画 7

    ["①植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。②供观赏的植物。如 ~木。~草。~匠。~事(游春看花等事)。③形状像花的东西。如 雪~。浪~。钢~。火~。棉~(棉的絮亦称花)。礼~(烟火)。挂~(指战斗中受伤)。④用花装饰的。如 ~圈( quān )。~篮。~灯。~车。⑤具有条纹或图形的,不只一种颜色的。如 ~样。~边。~~绿绿。印~。⑥指“痘”如 天~(一种急性传染病)。⑦混杂的,不单纯的。如 ~猫。~白头发。⑧虚伪的,用来迷惑人的。如 ~言巧语。⑨表面好看,没有实效的。如 打~拳。~架子。⑩模糊不清。如 头昏眼~。⑪喻事业的精华。如 体育之~。⑫喻女子。如 姊妹~。⑬用掉。如 ~钱。⑭名目繁复的。如 ~名册(人员名册)。⑮犒赏的钱或物。如 ~红。⑯某些细嫩的东西。如 蚕~。鱼~。⑰指妓女或与妓女有关的。如 ~娘(妓女)。~魁。⑱〔~甲〕指六十岁,如“年逾~~。”⑲姓。"]详细解释

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    ["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释

花菜的分字组词

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