麻婆豆腐
- 拼音
- má pó dòu fǔ
- 注音
- ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
麻婆豆腐的意思
词语解释
麻婆豆腐
翻译
- 英语 mapo tofu, stir-fried beancurd in chili sauce
- 德语 Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), Mapo Tofu ( scharfer Tofu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), scharfer Tofu-Eintopf ( mit Hackfleisch ) (S, Ess)
引证解释
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创，故称。
引罗广斌 杨益言 《红岩》第四章：“下雨天，小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下， 江姐 问：‘有什么菜？’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”
国语辞典
麻婆豆腐
网络解释
麻婆豆腐的字义分解
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婆
拼音 pó 部首 女 总笔画 11["①年老的妇女。如 老太～。苦口～心。②丈夫的母亲。如 公～。～媳。～家。～～。③称长两辈的亲属妇女。如 姑～。姨～。外～。④方言，泛指已婚的青年妇女，亦称妻子。如 ～娘。～姨。⑤旧时指从事某些职业的妇女。如 媒～。收生～。"]详细解释
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腐
拼音 fǔ 部首 肉 总笔画 14["①朽烂，变质。如 ～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～。流水不～。②思想陈旧过时。如 ～旧。～儒。迂～。③某些豆制食品。如 豆～（“腐”读轻声）。～乳。～竹。④古代指施以宫刑。如 ～刑。"]详细解释
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豆
拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7["①双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。如 ～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。②形状像豆粒的东西。如 土～儿。③古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。如 俎～。④姓。"]详细解释
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麻
拼音 má 部首 麻 总笔画 11["①草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布。如 ～布。～衣。～袋。～绳。～纺。②指“芝麻”如 ～酱。～油。③像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉。如 脚～了。④感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐。如 ～痹。～醉。～木不仁。⑤面部痘瘢，引申指物体表面粗糙。如 ～子。⑥带细碎斑点的。如 ～雀。～蝇。⑦喻纷乱。如 ～乱。～沸。⑧姓。"]详细解释
