huǒ ròu

火肉

拼音
huǒ ròu
注音
ㄏㄨㄛˇ ㄖㄡˋ

火肉的意思

词语解释

火肉huǒ ròu

  1. 火腿肉。

引证解释

  1. 火腿肉。

    引《红楼梦》第八七回:“刚纔我叫 雪雁 告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤。”

网络解释

火肉

“火肉,以圈猪方杀下,只取四只猪腿,乘热用盐,每一斤肉盐一两,从皮擦入肉内,令如绵软,以石压竹栅上,置缸内,二十日次第,三番五次用稻柴一重一间重叠起,用稻草烟熏一日一夜,挂有烟处。初夏水中浸一日夜,净洗,仍前挂之。”

——《遵生八笺》

火肉,就是火腿。《红楼梦》里林黛玉吃的火肉白菜汤里,就是用的火腿。

火肉的字义分解

  • 火

    拼音 huǒ 部首 火 总笔画 4

    ["①燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰。如 ~力。~烛。~源。~焰。烟~。~中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。②紧急。如 ~速。十万~急。③指枪炮弹药等。如 ~药。~炮。④发怒,怒气。如 ~暴。~性。⑤中医指发炎、红肿、烦躁等的病因。如 肝~。毒~攻心。⑥形容红色的。如 ~红。~腿。⑦古代军队组织,一火十个人。⑧姓。"]详细解释

  • 肉

    拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6

    ["①人或动物体内红色、柔软的组织。如 ~体。~类。~食。肌~。~票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。~身(佛教指肉体)。②果实中可以吃的部分。如 桂圆~。冬瓜~厚。③果实不脆,不酥。如 ~瓤西瓜。④行动迟缓,性子慢。如 做事真~。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称,多用呼子女。"]详细解释

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