xiān wèi

鲜味

拼音
xiān wèi
注音
ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ
繁体
鮮味
近义词
美味

鲜味的意思

词语解释

鲜味xiān wèi

  1. 指新鲜的鱼肉菜肴。

  2. 鲜美的滋味。

引证解释

  1. 指新鲜的鱼肉菜肴。

    引元•李文蔚 《燕青博鱼》第二折:“你出门去寻些时新的果品,各色的鲜味来,等我宽心的吃几杯儿。”

  2. 鲜美的滋味。

    引石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》:“烹煮不能过久,以熟嫩为度,且应收汤,以保存鸡的鲜味。”
    周启范 《宁波的海鲜·蛏子》:“蛏子和其他蛤类一样,不能烧得过熟,否则,即失去水份,鲜味消灭,不吃也罢。”

国语辞典

鲜味xiān wèi

  1. 美味。

    例如:「鲜味可口。」

    近美味

网络解释

鲜味鲜味:人的五种味觉之一

鲜味:汉语词汇

鲜味 (汉语词汇)鲜味,汉语词汇。

拼音:xiān wèi

释义:1、指新鲜的鱼肉菜肴。2.鲜美的滋味。

鲜味的字义分解

  • 味

    拼音 wèi 部首 口 总笔画 8

    ["①舌头尝东西所得到的感觉。如 ~觉。~道(亦指兴趣)。滋~。②鼻子闻东西所得到的感觉。如 气~。香~儿。③情趣。如 趣~。兴~。意~。津津有~。④体会,研究。如 体~。耐人寻~。⑤量词,指中草药的一种。如 五~药。"]详细解释

  • 鲜

    拼音 xiānxiǎn 部首 鱼 总笔画 14

    ["①新的,不陈的,不干枯的。如 ~果。~花。~嫩。新~。②滋味美好。如 ~美。~甜。这汤真~。③有光彩的。如 ~明。~亮。~艳。④味美的食物。如 尝~。时~。⑤特指鱼虾等水产食物。如 海~。鱼~。⑥〔~卑〕中国古代北方民族。⑦姓。","◎少。如 ~为人知。寡廉~耻。"]详细解释

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