qiàng miàn

戗面

拼音
qiàng miàn
注音
ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
繁体
戧面

戗面的意思

词语解释

戗面,戗面儿qiàng miàn,qiàng miàn ér

  1. 掺揉进较多干面粉的发面。

    英leavened dough with too much flour added;

网络解释

戗面

qiàng miàn

ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

戗面

[leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面。吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。

戗面的字义分解

  • 戗

    拼音 qiāngqiàng 部首 戈 总笔画 8

    ["①逆,反方向。如 ~风。~水。②(言语)冲突。如 两个人说~了。","①填。如 ~金(器物上作嵌金的花纹)。②支撑,支持。如 墙歪了,用木头~住这堵墙。够~(形容很严重,难以支持)。"]详细解释

  • 面

    拼音 miàn 部首 面 总笔画 9

    ["①头的前部,脸。如 脸~。颜~。~目。~~相觑。②用脸对着,向着。如 ~对。~壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。③事物的外表。如 地~。~友(表面的、非真心相交的朋友)。~额(票面的数额)。④方位,部分。如 前~。反~。片~。全~。多~手。⑤量词,多用于扁平的物件。如 一~鼓。⑥会见,直接接头的。如 当~。~议。~晤。耳提~命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。⑦几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。如 平~。曲( qū )~。⑧粮食磨成的粉:小米~。玉米~。特指小麦磨成的粉:一袋~。⑨粉末。如 药~儿。⑩由面粉和水做成的条状食物。如 ~条。⑪食物含纤维少而柔软。如 这种瓜很~。"]详细解释

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