支持模糊查询,支持通配符和拼音查询, 帮助 。
古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上,烤炙而成。
引《礼记·内则》:“肝膋,取狗肝一,幪之以其膋,濡炙之。”郑玄 注:“膋,肠间脂。”《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉•郑玄 注:“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”
["①人或动物体内最大的消化腺,有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能。如 ~脏。~炎。~胆。~肠。心~。②中医学指五脏之一。如 ~火。~气。"]详细解释
["◎肠上的脂肪;也泛指脂肪:“执其鸾刀,以启其毛,取其血~。”"]详细解释
shǔ gān chóng bì
zhū gān
gān cháng cùn duàn
gān dăn chǔ yuè
shí gān
zhū gān mì jiǔ
gān năo tú dì
gān yán
dòng gān huǒ
gān huǒ
măi zhū gān
gān năo
gān cháng
cuī gān
gān fǔ
gān huā
gān láo
gān liáo
gān sù
gān dăn lún qūn
méi xīn gān
gān wèi tāng
pōu xīn chè gān
shù gān guì shèn
diāo gān zhuó shèn
gān yīn
diāo gān qiā shèn
gān jīng huǒ
zuǒ gān yòu fèi
bā xīn bā gān
dà dòng gān huǒ
pī lù gān dăn
pōu gān qì xuè
qī rù gān pí
jǐn xiù gān cháng