èr guō tóu

二锅头

拼音
èr guō tóu
注音
ㄦˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄡˊ
词性
名词
繁体
二鍋頭

二锅头的意思

词语解释

二锅头èr guō tóu

  1. 一种较纯的白酒,在蒸馏时,除去最先出的和最后出的酒,留下来的就是二锅头。

引证解释

  1. 酒名。在蒸馏时除去最先出和最后出的酒,留下的就是二锅头。味醇性烈,含酒精量百分之六十到百分之七十。

    引辛汝忠 《大庆油到火车城》诗:“我双手捧着 大庆 油,浓香赛过二锅头。”

二锅头èr guō tóu

  1. 酒的蒸馏过程中,除去最初及最后流出的酒,留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈,酒精浓度高达百分之六十到七十,是酒的精华部分。

网络解释

二锅头

顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。

二锅头的字义分解

  • 二

    拼音 èr 部首 一 总笔画 2

    ["①数名。如 一加一(在钞票和单据上常用大写“贰”代)。②双,比。如 独一无~。③两样,别的。如 ~话。不~价。"]详细解释

  • 头

    拼音 tóutou 部首 大 总笔画 5

    ["①人身体的最上部分或动物身体的最前的部分。如 ~骨。~脑。~脸(❶头和脸;❷指面貌;❸指面子,体面)。~角( jiǎo )(喻青年的气概或才华)。②指头发或所留头发的样式。如 留~。剃~。③物体的顶端。如 山~。笔~。两~尖。④指事情的起点或端绪。如 从~儿说起。~绪。⑤物体的残余部分。如 布~儿。⑥以前,在前面的。如 ~三天。⑦次序在前,第一。如 ~等。~生。⑧首领。如 ~子。~目。⑨方面。如 他们是一~的。⑩临,接近。如 ~睡觉先洗脸。⑪量词,多指牲畜。如 一~牛。⑫表示约计、不定数量的词。如 三~五百。⑬( tou )名词后缀(❶接于名词词根,如“木~”。❷接于动词词根,如“念~”。❸接于形容词词根,如“甜~儿”)。⑭( tou )方位词后缀(如“上~”。“里~”。“后~”。)"]详细解释

  • 锅

    拼音 guō 部首 钅 总笔画 12

    ["①烹煮食物或烧水的器具。如 饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。②形状像锅的东西。如 烟袋~。"]详细解释

二锅头的分字组词

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