qì guō

气锅

拼音
qì guō
注音
ㄑㄧˋ ㄍㄨㄛ
繁体
氣鍋

气锅的意思

词语解释

气锅qì guō

  1. 一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。

    英steam pot;

国语辞典

气锅qì guō

  1. 一种烹煮食物的沙锅。原产于云南。锅中有管直通锅底,但不突出于锅盖,烹调时,在圆管四周放置食物,连同沙锅一起放入大锅蒸煮,水蒸气经由圆管进入沙锅,使食物蒸熟,并可得到香浓的汤汁。如气锅鸡为云南著名的佳肴。

网络解释

气锅气锅是一个汉语词汇,是指一种产于云南的砂锅。

气锅的字义分解

  • 气

    拼音 qì 部首 气 总笔画 4

    ["①没有一定的形状、体积,能自由散布的物体。如 ~体。②呼吸。如 没~了。~厥。~促。~息。一~呵成。③自然界寒、暧、阴、晴等现象。如 ~候。~温。~象。④鼻子闻到的味。如 ~味。臭~。⑤人的精神状态。如 ~概。~节。~魄。~派。~馁。⑥怒,或使人发怒。如 不要~我了。~恼。~盛( shèng )。忍~吞声。⑦欺压。如 受~。⑧中医指能使人体器官发挥机能的动力。如 ~功。~血。~虚。⑨中医指某种症象。如 痰~。湿~。⑩景象。如 和~。~氛。~韵(文章或书法绘画的意境或韵味)。"]详细解释

  • 锅

    拼音 guō 部首 钅 总笔画 12

    ["①烹煮食物或烧水的器具。如 饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。②形状像锅的东西。如 烟袋~。"]详细解释

气锅的分字组词

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