鳖裙的意思,鳖裙是什么意思,鳖裙的解释-汉语词典-汉语字典

biē qún

鳖裙

亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
引宋•洪迈《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必尽，切臠方正。”
清•李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鱉裙羹。”
清•曹寅《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”

鳖裙

鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区也叫鳖边。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。亦作“鼈裙”

宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。”

清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鳖裙羹。”

清曹寅《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鳖裙鸭脚庸材耳。”

裙

拼音 qún 部首衤总笔画 12

["①一种围在腰以下的服装。如～子。～钗。筒～。连衣～。百褶～。②像裙子的东西。如墙～。鳖～。～礁（海岸边的珊瑚礁）。"]详细解释
鳖

拼音 biē 部首鱼总笔画 19

["◎爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”；有的地区称“鼋”；俗称“王八”。"]详细解释