níng méng suān

柠檬酸

拼音
níng méng suān
注音
ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
词性
名词
繁体
檸檬酸

柠檬酸的意思

词语解释

柠檬酸níng méng suān

  1. 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH，具有可口酸味；广泛存在于植物(如柠檬果)中，可从柠檬和酸橙汁中提取，或由糖发酵制得，用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。

    英citric acid;

国语辞典

柠檬酸níng méng suān

  1. 一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭，味酸，具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。

网络解释

柠檬酸柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

柠檬酸的字义分解

  • 柠

    拼音 níng 部首 木 总笔画 9

    ["①〔～檬〕①常绿小乔木，果实椭圆形，两端尖，淡黄色，味极酸，可制饮料，亦可提取柠檬油；②这种植物的果实。②〔～檬素〕维生素的一种。亦称“维生素Ｐ”。③〔～檬酸〕有机化合物。无色结晶，亦称“枸橼酸”。④（檸）"]详细解释

  • 檬

    拼音 méng 部首 木 总笔画 17

    ["◎〔柠～〕见“柠”。"]详细解释

  • 酸

    拼音 suān 部首 酉 总笔画 14

    ["①像醋的气味或味道。如 ～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。②化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类。如 盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。③讥讽人的迂腐。如 穷～。寒～。④悲痛，伤心。如 ～楚。辛～（亦作“酸辛”）。～苦。～怆。～怀。⑤因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉。如 ～痛。腰～腿疼。"]详细解释

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