炖牛肉
炖牛肉的字义分解
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炖
拼音 dùn 部首 火 总笔画 8["①煨煮食品使烂。如 ～肉。清～鸡。②把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。如 ～酒。～药。"]详细解释
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牛
拼音 niú 部首 牛 总笔画 4["①哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。如 ～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。②星名，二十八宿之。如 ～斗（指牛宿和斗宿二星）。③喻固执或骄傲。如 ～气。④姓。"]详细解释
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肉
拼音 ròu 部首 肉 总笔画 6["①人或动物体内红色、柔软的组织。如 ～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。②果实中可以吃的部分。如 桂圆～。冬瓜～厚。③果实不脆，不酥。如 ～瓤西瓜。④行动迟缓，性子慢。如 做事真～。⑤古代称圆形物中有孔的边。⑥极亲密疼爱之称，多用呼子女。"]详细解释
