ná shǒu cài

拿手菜

拼音
ná shǒu cài
注音
ㄋㄚˊ ㄕㄡˇ ㄘㄞˋ

拿手菜的意思

词语解释

  1. 原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词,谁知随着时间的推移,“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词,最擅长处理烹调的菜肴。演变成了褒义词。

引证解释

    国语辞典

    1. 最擅长处理烹调的菜肴。如:「这菜单上所列的全是师傅的拿手菜,你吃了包准会赞不绝口。」

    网络解释

    拿手菜

    “拿手菜”原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词,谁知随着时间的推移,“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词,演变成了褒义词。

    拿手菜的字义分解

    • 手

      拼音 shǒu 部首 手 总笔画 4

      ["①人使用工具的上肢前端。如 ~心。棘~(形容事情难办,像荆棘刺手)。着( zhuó )~(开始做,动手)。~不释卷。②拿着。如 人~一册。③亲自动手。如 ~稿。~迹。~令。~书(a。笔迹;b。亲笔书信)。④技能、本领。如 ~法(技巧,方法)。~段。留一~。⑤做某种事情或擅长某种技能的人。如 国~。扒~。生产能~。⑥小巧易拿的。如 ~枪。~册。"]详细解释

    • 拿

      拼音 ná 部首 手 总笔画 10

      ["①用手取,握在手里。如 ~笔。~枪。②掌握,把握。如 ~主意。~权。~手。③挟( xié )制。如 ~捏(故意刁难人,要挟人)。~大(自以为比别人强,看不起人,摆架子)。④侵蚀,侵害。如 让药水~白了。⑤逮捕,捉。如 ~获。擒~。~问。⑥攻下,占领。如 一定要把敌人的碉堡~下来。⑦介绍,引出对象,相当于“把”如 我~你当亲人看待。⑧介词,引出所凭借的工具、材料、方法等,相当于“用”如 ~笔来写。"]详细解释

    • 菜

      拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

      ["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释

    拿手菜的分字组词

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