āo cài

熬菜

拼音
āo cài
注音
ㄠ ㄘㄞˋ

熬菜的意思

词语解释

  1. 烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。

国语辞典

  1. 烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。

网络解释

熬菜熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道当然也就完全不一样。

熬菜的字义分解

  • 熬

    拼音 āoáo 部首 灬 总笔画 14

    ["◎烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。如 ～白菜。","①久煮。如 ～粥。～药。②忍受，耐苦支持。如 煎～。～夜。～炼。③同“嗷”。"]详细解释

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    ["①供作副食品的植物。如 ～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。如 ～牛。～畜。～肴。～谱。名～。"]详细解释

熬菜的分字组词

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