鱼汤的意思,鱼汤是什么意思,鱼汤的解释-汉语词典-汉语字典

yú tāng

鱼汤

用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。
引《水浒传》第三八回：“戴宗便唤酒保，教造三份加辣点红白鱼汤来。”
清•得硕亭《草珠一串·名胜》：“乘舟二闸欲幽探，食小鱼汤味亦甘。”

鱼汤鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。

将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。

汤

拼音 tāngshāng 部首氵总笔画 6

["①热水。如～雪。赴～蹈火。扬～止沸。②煮东西的汁液。如米～。参（ shēn ）～。③烹调后汁特别多的食物。如鸡～。菜～。清～。④专指温泉（现多用于地名）如～泉（温泉）。～山（在中国北京市）。⑤中药的剂型。如～剂。～药。⑥姓。","◎〔～～〕大水急流的样子，如“河水～～”，“浩浩～～”。"]详细解释
鱼

拼音 yú 部首鱼总笔画 8

["①脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。如～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～雁（书信，信息）。～米乡。～尾纹。～目混珠。～质龙文（喻虚有其表）。②姓。"]详细解释