xuě lǐ hóng

雪里红

拼音
xuě lǐ hóng
注音
ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˇ ㄏㄨㄥˊ
繁体
雪裏紅

雪里红的意思

词语解释

雪里红,雪里蕻xuě lǐ hóng,xuě lǐ hóng

  1. 一种一年生草本植物( Brassica juncea )var. ( crispifolia ),芥(jiè)菜的变种,叶子多为长圆形,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。

    英potherb mustard;

引证解释

  1. 见“雪里蕻”。

网络解释

雪里红 (一年生草本植物)雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。

在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”。

另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“雪里蕻”。蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》:“四明有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青。”谓此菜于雪时反茂,故名。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。

雪里红的字义分解

  • 红

    拼音 hónggōng 部首 纟 总笔画 6

    ["①像鲜血的颜色。如 ~色。~叶。~灯。~尘。~包。~烧。~润。~艳艳。~口白牙。~绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。②象征顺利或受人宠信。如 ~人。~运。~角( jué )儿(受观众欢迎的演员)。走~。③喜庆。如 ~媒(媒人)。~蛋。~白喜事(结婚和喜丧合称)。④象征革命。如 ~军。~色根据地,~色政权。⑤指营业的纯利润。如 ~利。分~。⑥特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。如 ~学。","◎古同“工”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。"]详细解释

  • 里

    拼音 lǐ 部首 里 总笔画 7

    ["①居住的地方。如 故~。返~(回老家)。②街坊(古代五家为邻,五邻为里)如 ~弄( lòng )。③中国市制长度单位。如 一~(等于五百米)。~程牌。④衣物的内层。如 被~。⑤内部,与“外”相对,并引申为一定范围以内。如 ~外。心~。这~。那~。⑥姓。"]详细解释

  • 雪

    拼音 xuě 部首 雨 总笔画 11

    ["①天空中飘落的白色结晶体,多为六角形,是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成。如 ~花。~山。~中送炭(喻在别人遇到困难时及时给予帮助)。②洗去,除去。如 报仇~恨。为国~耻。平反昭~。③擦拭:“晏子独笑于旁,公~涕而顾晏子”。④姓。"]详细解释

雪里红的分字组词

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