hăi mǐ

海米

拼音
hăi mǐ
注音
ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ
词性
名词

海米的意思

词语解释

海米hǎi mǐ

  1. 晒干的海产小虾仁，多作调味配料。

    英dried shrimps;

翻译

  • 英语 dried shrimps
  • 法语 crevettes séchées

引证解释

  1. 海产的小虾去头去壳后晒干而成的食品。

  2. 海草名。

    引明•方孝孺 《海米行》：“海边有草名海米，大非蓬蒿小非薺。”

国语辞典

海米hǎi mǐ

  1. 虾米，小虾去头、壳后，晒干制成的食品。

网络解释

海米海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。

海米的字义分解

  • 海

    拼音 hǎi 部首 氵 总笔画 10

    ["①靠近大陆，比洋小的水域。如 ～洋。～域。～拔。～疆。～内。～岸。～誓山盟。五湖四～。②用于湖泊名称。如 青～。中南～。③容量大的器皿，巨大的。如 ～碗。～涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下～口。④喻数量多的人、事物像海的。如 人山人～。火～。⑤漫无目标地。如 ～骂。～找。⑥古代指从外国来的。如 ～棠。⑦特指中国上海。如 ～派。⑧姓。"]详细解释

  • 米

    拼音 mǐ 部首 米 总笔画 6

    ["①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小～。大～。稻～。～珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。②国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。③姓。"]详细解释

海米的分字组词

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