xīng wèi ér

腥味儿

拼音
xīng wèi ér
注音
ㄒㄧㄥ ㄨㄟˋ ㄦˊ
繁体
腥味兒

腥味儿的意思

词语解释

腥味儿xīng wèi ér

  1. 像鱼的气味儿。

    smelling of fish;

网络解释

腥味儿

鱼是一种营养丰富味道鲜美食物但鱼腥味很讨厌为什么有鱼腥味呢?原来腥味来自鱼肉蛋白质代谢腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质,三甲胺是气体,易溶于水。哌啶也是液体,有氨臭味,鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切平时做鱼放适量料酒、醋和生姜,可除去鱼腥味。(因为三甲胺和哌啶是碱性物质,加入醋会中和掉)

腥味儿的字义分解

  • 拼音 ér 部首 总笔画 2

    ["小孩子。 婴~。~戏。年轻的人(多指青年男子) 男~。~女情。儿子,男孩子。 ~子。生~育女。父母对儿女的统称,儿女对父母的自称。助詞。 ❶多用作名词后缀。❷用于形容词后。"]详细解释

  • 拼音 wèi 部首 总笔画 8

    ["舌头尝东西所得到的感觉。 ~觉。~道(亦指兴趣)。滋~。鼻子闻东西所得到的感觉。 气~。香~儿。情趣。 趣~。兴~。意~。津津有~。体会,研究。 体~。耐人寻~。量词,指中草药的一种。 五~药。"]详细解释

  • 拼音 xīng 部首 总笔画 13

    ["像鱼的气味。 ~气。血~。~膻。~秽。~臭。~臊。~风血雨。鱼或肉一类的食品。 荤~。生肉:“君赐~,必熟而蔫之”。"]详细解释

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