xīng wèi ér

腥味儿

拼音
xīng wèi ér
注音
ㄒㄧㄥ ㄨㄟˋ ㄦˊ
繁体
腥味兒

腥味儿的意思

词语解释

腥味儿xīng wèi ér

  1. 像鱼的气味儿。

    英smelling of fish;

网络解释

腥味儿

鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。为什么有鱼腥味呢？原来腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。（因为三甲胺和哌啶是碱性物质，加入醋会中和掉）

腥味儿的字义分解

  • 儿

    拼音 ér 部首 儿 总笔画 2

    ["①小孩子。如 婴～。～戏。②年轻的人（多指青年男子）如 男～。～女情。③儿子，男孩子。如 ～子。生～育女。④父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。⑤助詞。如 ❶多用作名词后缀。❷用于形容词后。"]详细解释

  • 味

    拼音 wèi 部首 口 总笔画 8

    ["①舌头尝东西所得到的感觉。如 ～觉。～道（亦指兴趣）。滋～。②鼻子闻东西所得到的感觉。如 气～。香～儿。③情趣。如 趣～。兴～。意～。津津有～。④体会，研究。如 体～。耐人寻～。⑤量词，指中草药的一种。如 五～药。"]详细解释

  • 腥

    拼音 xīng 部首 月 总笔画 13

    ["①像鱼的气味。如 ～气。血～。～膻。～秽。～臭。～臊。～风血雨。②鱼或肉一类的食品。如 荤～。③生肉：“君赐～，必熟而蔫之”。"]详细解释

腥味儿的分字组词

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