shēng jiāng

生姜

拼音
shēng jiāng
注音
ㄕㄥ ㄐㄧㄤ
词性
名词
繁体
生薑

生姜的意思

词语解释

生姜shēng jiāng

  1. 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则,极辣而有芳香,广泛用作香料,有时入药。

    英ginger;

引证解释

  1. 姜的新鲜根茎。有辣味,是常用的调味品,亦可入药。

    引《后汉书·方术传下·左慈》:“既已得鱼,恨无 蜀 中生薑耳。”
    晋•张华 《博物志》卷十:“姙娠者,又不可啖生薑,令儿多指。”
    《红楼梦》第三十回:“﹝ 凤姐 ﹞笑问道:‘这们大热的天,谁还吃生薑呢?’众人不解意。”
    鲁迅 《朝花夕拾·父亲的病》:“先买药,再寻药引。‘生姜’两片,竹叶十片去尖,他是不用的了。”

国语辞典

生姜shēng jiāng

  1. 没有煮过的姜。有嫩姜和老姜。

网络解释

生姜 (常用调味植物)生姜(Zingiber officinale Roscoe),是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:尉丰生姜,山东昌邑面姜、青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜的字义分解

  • 姜

    拼音 jiāng 部首 ⺷ 总笔画 9

    ["①多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药。如 生~。~汤。②姓。"]详细解释

  • 生

    拼音 shēng 部首 生 总笔画 5

    ["①一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量,并能发展长大。如 诞~。滋~。~长。②造出。如 ~产。③活的,有活力的。如 ~存。~命。~物。~机。出~入死。舍~取义。④有生命的东西的简称。如 众~。丧~。卫~。⑤生活,维持生活的。如 ~计。~意。⑥整个生活阶段。如 一~。平~。今~。⑦发出,起动。如 ~病。~气。~效。~花之笔。谈笑风~。⑧使燃料燃烧起来。如 ~火。⑨植物果实不成熟。如 ~瓜。⑩未经烧煮或未烧煮熟的。如 ~饭。~水。⑪不熟悉的,不常见的。如 ~疏。~客。~字。陌~。⑫不熟练的。如 ~手。⑬未经炼制的。~铁。⑭硬。如 态度~硬。~吞活剥。⑮甚,深。如 ~怕。~疼。⑯正在学习的人。如 学~。门~。⑰有学问或有专业知识的人。如 儒~。医~。⑱传统戏剧里扮演男子的角色。如 小~。老~。武~。⑲词尾。如 好~休养。⑳姓。"]详细解释

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