sōng huā dàn

松花蛋

拼音
sōng huā dàn
注音
ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ
词性
名词

松花蛋的意思

词语解释

松花蛋sōng huā dàn

  1. 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。

    英limed eggs;

引证解释

  1. 用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫“松花蛋”,亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。

网络解释

松花蛋松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。

经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。

松花蛋的字义分解

  • 松

    拼音 sōng 部首 木 总笔画 8

    ["①种子植物的一属,一般为常绿乔木,脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用。如 ~针。~脂。~香。~子。②稀散,不紧密,不靠拢,与“紧”相对。如 捆得太~。土质~软。③宽,不紧张,不严格。如 规矩太~。~懈。④放开。如 ~手。~绑。~心。⑤用瘦肉做成的茸毛或碎末形的食品。如 肉~。鱼~。⑥姓。"]详细解释

  • 花

    拼音 huā 部首 艹 总笔画 7

    ["①植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。②供观赏的植物。如 ~木。~草。~匠。~事(游春看花等事)。③形状像花的东西。如 雪~。浪~。钢~。火~。棉~(棉的絮亦称花)。礼~(烟火)。挂~(指战斗中受伤)。④用花装饰的。如 ~圈( quān )。~篮。~灯。~车。⑤具有条纹或图形的,不只一种颜色的。如 ~样。~边。~~绿绿。印~。⑥指“痘”如 天~(一种急性传染病)。⑦混杂的,不单纯的。如 ~猫。~白头发。⑧虚伪的,用来迷惑人的。如 ~言巧语。⑨表面好看,没有实效的。如 打~拳。~架子。⑩模糊不清。如 头昏眼~。⑪喻事业的精华。如 体育之~。⑫喻女子。如 姊妹~。⑬用掉。如 ~钱。⑭名目繁复的。如 ~名册(人员名册)。⑮犒赏的钱或物。如 ~红。⑯某些细嫩的东西。如 蚕~。鱼~。⑰指妓女或与妓女有关的。如 ~娘(妓女)。~魁。⑱〔~甲〕指六十岁,如“年逾~~。”⑲姓。"]详细解释

  • 蛋

    拼音 dàn 部首 虫 总笔画 11

    ["①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。如 鸡~。蛇~。~白。~黄。②形状像蛋的。如 脸~儿。"]详细解释

松花蛋的分字组词

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