音《唐韻》、《正韻》：他禮切；《集韻》、《韻會》：土禮切，𡘋音體。《說文》：淸酒也。《玉篇》：酒紅色。《禮・禮運》：粢醍在堂。【註】酒成而紅赤色也。

义又，《韻會》：通作緹。《周禮・天官・酒正》：四曰緹齊。【註】緹者成而紅赤，如今下酒。【疏】下酒，謂糟牀下酒，其色紅赤。

音又，《廣韻》：杜奚切；《集韻》：田黎切，𡘋音題 —— 醍醐。《本草綱目》：𡨥宗奭曰：酪上一重凝者爲酥，酥上如油者爲醍醐，甚甘美。𨻰藏器曰：性滑，物盛皆透，獨雞卵殻及壷蘆盛之乃不出。梵書以醍醐喩佛性。從乳出酪，從酪出酥，從生酥出熟酥，從熟酥出醍醐也。