名词

◎古器名 ancient utensil。青铜制，圆口，深腹，三足。为酒水调和之器，用以节制酒之浓淡。盛行于商代和西周初期。

动词

◎调味。后作“和” 。

英文 ：flavour;

例如 ：调盉（调味）

名

◎古代用来调和酒与水的器具。一般为深腹、圆口的青铜器。盛行于商和西周。

引证 ：清•王国维《观堂集林•卷三•艺林三•说盉》：“余谓盉者，盖和水于酒之器，所以节酒之厚薄者也。”

◎古代一种铜制调酒或温酒器具。上半截似壶，下半截有三足或四足。