名词

◎鱼名。鲑鱼 salmon。属于鲑科（Salmonidae）的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域，繁殖期上溯到内陆江河产卵。

名词

1.鱼类菜肴的总称。

英文 ：cooked fish;

引证 ：谁谓庾郎贫，食鲑尝有二十七种。 —— 《南史》

2.另见 guī。

名词

1.古代传说中的一种有翼发光的飞鱼。

英文 ：name of a fish in ancient;

引证 ：又东南二百里曰子桐之山， 子桐之水出焉。而西流注于 余如之泽。其中多鲑鱼，其状如鱼而鸟翼，出入有光，其音如鸳鸯，见则天下大旱。 —— 《山海经》

2.一种鲤科鱼 macular hemibarbus。体延长，侧扁，银灰色，侧线上方有一纵行黑斑，脊鳍、尾鳍和体侧均有小黑斑，吻尖突。生活在淡水中，分布于东亚——亦称“花鲑”