jiǔ huáng

韭黄

拼音
jiǔ huáng
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ
词性
名词
繁体
韭黃

韭黄的意思

词语解释

韭黄jiǔ huáng

  1. 冬季栽培韭菜颜色浅黄,嫩而味美。

    hotbed tuber onion;

引证解释

  1. 冬季培育韭菜,颜色浅黄,嫩而味美。

    宋•黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》:“韭黄春盘,菰白媚秋菜。”
    宋•王千秋 《点绛唇·春日词:“韭黄犹短,玉指呵寒剪。”

国语辞典

韭黄jiǔ huáng

  1. 韭菜的根部

    明·李时珍本草纲目·卷二六·菜部·韭》:「韭之茎名韭白,根名韭黄花名韭菁。……韭之美在黄,黄乃未出土者。」

  2. 黄嫩的韭菜。

网络解释

韭黄韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线完全黑暗生长,因无阳光供给不能进行光合作用合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。

不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效

韭黄的字义分解

  • 拼音 jiǔ 部首 总笔画 9

    ["〔~菜〕多年生草本植物,叶细长而扁,夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食,种子可入药。简称“韭”,如“~黄”。"]详细解释

  • 拼音 huáng 部首 总笔画 11

    ["像金子或向日葵花的颜色。 ~色。~昏。牛~。~澄澄。信口雌~。特指中国黄河。 ~灾。治~。~泛区。指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领) ~老(黄帝和老子)。炎~子孙。事情失败或计划不能实现。 事情~了。姓。"]详细解释

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